Какие особенности предусматривает питание в домах престарелых

Всем известно, что у пожилых людей отмечается пониженный аппетит, в это время их организм по-прежнему нуждается в постоянном поступлении витаминов, клетчатки, белков и прочих веществ. Примечательно, что оформляя пожилого человека в пансионат для престарелых многие люди практически не обращают внимание на особенности питания, считая, что престижное и популярное заведение позаботиться обо всем.

Тем не менее, существуют определенные правила питания в домах престарелых, о которых нужно обязательно помнить, подбирая хорошее заведение для оформления близкого человека. Во-первых, очень важно, чтобы блюда имели привлекательный и аппетитный вид. Даже если у пожилого человека будет пониженный аппетит, механизмы пищеварения обязательно запустятся при виде красиво поданных блюд. Во-вторых, должен предусматриваться разумный размер порций. Зачастую все переживают, чтобы порции не были слишком маленькими, но переедание в пожилом возрасте тоже является крайне нежелательным. Отметим, что дом престарелых с деменцией готовы предложить отличное питание.

Кроме этого, должен предусматриваться точный график приема пищи. Обычно в домах престарелых предусматривается четырехразовое питание с предварительным оглашением меню на весь день. Хорошие пансионаты для пожилых обязательно должны предусматривать индивидуальный подход, поскольку некоторым людям можно употреблять только измельченные продукты, а кому-то и вовсе разрешаются лишь продукты в кашеобразном виде. Лежачим больным еда должна приноситься в комнату, а при необходимости персонал должен производить кормление из ложки. Также должно предусматриваться праздничное меню, чтобы пожилые люди не чувствовали себя пациентами больницы.

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: